Naziv PAPRENA CENA je veoma starog porekla. U stara vremena je potražnja bibera bila dosta velika, a pošto je biber stizao u Evropu dugim i nesigurnim putevima, to je njegova cena bila veoma velika.

Ponekad veća od cene zlata. Zato se za preterane cene počeo upotrebljavati izraz "paprena cena" ( biber je imao naziv papra ).